蒸凤爪(0/3)
将鸡爪洗净,去掉指甲,水(花椒,盐,料酒)煮十分钟捞出
锅中倒油,将煮好的鸡爪炸至金黄,放入冷水中浸泡两个小时
捞出放入盘中,倒入调好的酱汁(豆鼓,耗油,生抽,糖,辣椒,香油)上蒸锅蒸二十分钟即可!