无油蛋糕派
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快手的一款蛋糕,无需模具,只要有烤盘就可以做,无油低糖,酸奶夹心,吃起来无负担!
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烹饪步骤
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步骤1/14
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分离蛋清蛋黄,蛋黄入碗中备用
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步骤2/14
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蛋白加入几滴柠檬汁或白醋,分三次加糖打发至9分,提起打蛋头有尖角即可
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步骤3/14
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打完蛋白的打蛋头无需换也无需清洗,直接入蛋黄中打发,打发至蛋黄液滴落后痕迹不会马上消失、打发浓稠
步骤4/14
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发布于 2019-08-18
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