鸡丁米线
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
花生米
35克
、
香菇
5朵
、
米线
适量
、
香菜
15g
、
煮汤大料
少许
、
郫县豆瓣酱
一大汤匙
、
基本调味品
各种少许
、
葱姜
20g
、
鸡腿鸡翅鸡爪
适量
、
豆皮
一张
、
海带
少许
、
鸭血
适量
、
木耳
适量
烹饪步骤
-
步骤1/19
点击查看大图
(我用的是鸡腿鸡翅鸡爪煮的汤,因为前天做大盘鸡做了半只鸡老妈把只留鸡腿鸡翅鸡爪大卸八块,其实煮汤用鸡架更好)第一步焯水
-
步骤2/19
点击查看大图
焯水捞出
-
步骤3/19
点击查看大图
再放入清水锅中,放入姜片,香叶
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2019-08-18
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