猪皮煲的做法

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猪皮煲

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪皮适量

、

番茄，香菇，豆角，土豆、适量

、

姜，蒜，辣椒适量

、

料酒蚝油白糖盐花生油、适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
猪皮泡发好，香菇也要泡发好！小番茄洗净，豆角切段，土豆切块！姜蒜辣椒备好！
步骤2/14 点击查看大图
热锅放油炸黄土豆、！
步骤3/14 点击查看大图
豆角也过一下油锅！
步骤4/14 点击查看大图
捞出备用！
步骤5/14 点击查看大图
取砂锅，烧热放油放姜蒜辣椒下去爆香！
步骤6/14 点击查看大图
放香菇翻炒
步骤7/14 点击查看大图
放猪皮翻炒几下
步骤8/14 点击查看大图
放小番茄，加点水，盖好盖子烧开
步骤9/14 点击查看大图
烧开后加入料酒蚝油白糖盐搅拌均匀
步骤10/14 点击查看大图
盖好后再焖至猪皮烂熟，大概20分钟这样吧，小火
步骤11/14 点击查看大图
然后倒入土豆，焖上几分钟！
步骤12/14 点击查看大图
最后把豆角放入，再焖几分钟！
步骤13/14 点击查看大图
关火出锅！
最后一步点击查看大图
超级下饭！

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-16

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