红烧炸猪皮
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油炸猪皮即使用植物油或动物油将猪皮进行炸制,可以干吃也可以经过泡发后可以用来调凉菜、烧汤、或与其他菜蔬烹制,干吃油炸猪皮就像吃膨化食品一样酥脆,食用泡发后的油炸猪皮会感觉香而不腻,多空滑爽,弹性十足,最喜欢吃的还是红烧炸猪皮,是一道下饭菜哦!
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
炸猪皮
适量
、
水
适量
、
老抽
适量
、
生抽
适量
、
料酒
适量
、
五香粉
适量
、
花椒粉
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
蚝油
适量
、
香菜
适量
烹饪步骤
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-06-23
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