红烧肉(高压锅版)
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一口咬下去,诱人的脂肪实在太香了!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.将猪五花肉洗净,连皮切成5厘米左右的肉块,下沸水锅中,加入老生姜片和料酒再次煮沸后捞出沥干。2.用粗棉线十字交叉把肉块捆绑紧实。3.红烧肉调料放入小炒锅,倒入肉块用小火炒匀上色即可。4.炒好的肉块连同调料汁放入电高压锅内胆,选择'营养炖'25分钟,炖好后开锅将肉块在汤汁中滚一圈翻个面,继续'营养炖'10分钟。
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步骤2/4
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咬一口,脂肪香味瞬间迸发唇齿之间。
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步骤3/4
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配上紫米饭和莴苣香菇汤,荤素搭配。
步骤4/4
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发布于 2019-08-15
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