紫苏腌菜的做法

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紫苏腌菜

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老家邻居种的，纯天然植物，知道这个好吃的太少了，所以都没人管。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

紫苏叶 200g

、

味达美适量

、

姜末

、

蒜末

、

白芝麻

、

白糖

、

食盐

、

油泼辣子

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
油泼辣子是之前就做好了，买的成袋的熟芝麻，又放微波炉中高火叮了一分钟，和其他食材混合做料汁
步骤2/3 点击查看大图
提前一天把紫苏叶清洗干净，是农村老家家门口种的，什么药没用，会有少许虫眼，我用淀粉洗了好几遍每个都检查（这是个大工程！）放在厨房纸晾干水分，图片是我前天生吃秋葵和紫苏的时候拍的哈哈
最后一步点击查看大图
把紫苏叶放进料汁双面都沾，再放进另一个容器里，一片片码好，这样云露均沾存储的时间更长！保鲜膜封口放保鲜柜，两三天就可以吃啦，保存半个月以后不成问题。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-14

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