蒜香小龙虾面—懒人午餐
夏天怎么能缺少小龙虾,可是,有一种冲动叫做烈日下的怎么能迈得开腿呢?而且即便是外出觅食小龙虾,对于吃货来说,没有资格的潜江小龙虾,也只能勉勉强强的凑合一顿吧!潜江小龙虾才是真正的资格小龙虾风味。怎么才能又快又好的吃到潜江小龙虾,今天中午我真的见识了黑科技!昨天下单今天就到!偷个懒,祥祥爸爸10分钟厨房小白做出一份小龙虾面!而且味道还和我平日做出来的差别无疑!10分钟,祥祥爸爸就有大厨的直视感了!
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快递小哥等着在楼底下送过来,绝对保证新鲜的冷链物流,最大限度的保证了食品的安全品质!
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包装大概是抽了真空,用剪刀沿着边剪开。一阵金乡大蒜浓郁的蒜祥扑面而来,闻起来香味纯正,特别像平日里面我自己做的!
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小龙虾一共两层,都超级大!我再确认了一下,真的是500g虾,不知道我曾经被祸害了多少缺斤少两的感觉!
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准备好鲜切面条和蒜香小龙虾
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加入少量的水。在炒锅中加热小龙虾,会适量的蒸发蒜香小龙虾的汁水量,所以只需要加入少量的水,就可以激发秒冻锁鲜的原本汤汁。
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无需解冻,产品利用秒冻锁鲜的技术,如果不吃立刻冷冻,尽量的不要放在冷藏室!产品并非冰冻,所以不需要放在冷藏室解冻,放在冷藏室反而会让食材的肉质鲜度打折!请注意!
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大火猛攻5分钟左右,就可以关火啦!
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炒出来的蒜香金灿灿的,色泽明亮
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水开之后,下鲜切面,面浮起来就可以捞出。
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如果家里有朋友聚会,祥妈教你,将小龙虾先捞出来摆盘,最后淋上蒜末和汁水,最后撒上一些葱花或者芹菜。朋友聚会大餐10分钟就可以啦!
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捞出的面条,放上小龙虾和蒜香汁水,无需其他添加,直接拌起来就可以吃面了!简单快手,又营养丰富!
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剥出超级大的虾肉,色泽红亮新鲜紧致!
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一撤,黄就跟着出来了!
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分享一个针对品质好的小龙虾的超级简单的三步吃虾法!吃虾只需要3秒第1秒,扭掉虾头
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第二秒,扭掉虾抓抓
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最后一步
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第三秒,直接把虾肉放到嘴巴里面,一撤,只剩下虾身子的外壳啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-14
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