李子酱
浏览 218209 · 收藏 4571
夏天的水果产量大,味道好,像桃、杏、李子等等,经常一买就买多了,吃不完容易烂掉,扔掉就太浪费了。把它们做成罐头或果酱,就可以一直吃到冬天。 果酱的吃法很多,可以抹在面包片或者馒头上,当早餐吃,可以做成面包或蛋糕的夹馅,或者用来冲果茶喝,点缀在冰淇淋上,都是棒棒哒。 前些天我老公拿回来一大口袋熟透的李子,差不多能有十斤,是他工作单位的大院里树上结的,完全没有打过农药的野生果子。个头比山楂稍大一些,颜色紫红的,特别诱人。皮嚼起来脆脆的,微微酸涩,果肉非常水润,酸甜可口。可惜被他们从树上摇下来的时候,很多都摔裂了。我们紧着裂口的先吃了一些,还有好多即使放在冰箱里冷藏,也容易发酵变酸,于是我把它做成了美味的“李子酱”。 使用的材料就是李子、白砂糖和水,用面包机+平底锅就能搞定。如果家里没有面包机,也完全不碍事。同样的做法也可以用来做草莓酱、桃子酱、樱桃酱等等。接下来一起看看做法吧。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
李子洗净,沥净水分。
-
步骤2/9
点击查看大图
把李子剖成两半,挤出核,把果肉都扔进面包机的内桶。如果没有面包机,直接把果肉切成小碎块,倒入炒锅里,加水中火翻炒,就和面包机的果酱功能是类似的效果。
-
步骤3/9
点击查看大图
在面包桶内加少许水,启动面包机的果酱功能,默认操作时间是50分钟左右,盖上盖子就不用管了。图中是刚开始边加热边搅拌的样子。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-08-14
换个做法
李子酱的相关分类
李子酱的相关推荐
-
李子酱
156058人看过 -
李子果酱
1309078人看过 -
#硬核菜谱制作人#李子酱
253993人看过 -
DIY李子酱,好吃到停不下嘴
838348人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2571622人看过 -
腌李子
90092人看过 -
开胃李子酸
91766人看过 -
李子酒
453497人看过 -
#晒出你的团圆大餐#李子酱
127821人看过 -
李子酒
25534人看过 -
越吃越上瘾的凉拌李子
649992人看过 -
李子酱
148435人看过