【奶香包】蓝胖子A梦的微笑
这次～复刻朋友从日本带回来的和菓子 多余的面团又塑造了新萌团子 一切都来源于生活 只需要你细心留意……
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步骤1/15
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细砂糖加入面粉中搅拌均匀酵母先用10g温水醒一醒
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步骤2/15
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将酵母水倒入面粉中 搅拌均匀
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步骤3/15
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将牛奶慢慢加入 用筷子搅拌成絮状
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步骤4/15
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将面团放在案板上使劲揉搓
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步骤5/15
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揉至表面光滑无毛孔
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步骤6/15
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揉好的面团放入盆中 盖上保鲜膜放至温暖处发酵
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步骤7/15
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发酵至2倍大 拉开面团呈蜂窝状
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步骤8/15
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将面团取出 放在案板上重新排气揉圆
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步骤9/15
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面团搓成长条 切开无毛孔
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步骤10/15
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按需加入各种果蔬粉 揉至均匀光滑 颜色如图所示
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步骤11/15
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将蓝色面团分为4份
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步骤12/15
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用白色面团做出脸和眼睛
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步骤13/15
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红色做鼻子 黑色做眼睛、嘴巴和胡子
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步骤14/15
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我用的是一次发酵法 冷水上锅大火蒸15分钟闷2分钟
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最后一步
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大小朋友都很喜欢哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-13
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