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#硬核菜谱制作人#【奶香包】蓝胖子A梦的微笑(9/15)
细砂糖加入面粉中搅拌均匀 酵母先用10g温水醒一醒
将酵母水倒入面粉中 搅拌均匀
将牛奶慢慢加入 用筷子搅拌成絮状
将面团放在案板上使劲揉搓
揉至表面光滑无毛孔
揉好的面团放入盆中 盖上保鲜膜放至温暖处发酵
发酵至2倍大 拉开面团呈蜂窝状
将面团取出 放在案板上重新排气揉圆
面团搓成长条 切开无毛孔
按需加入各种果蔬粉 揉至均匀光滑 颜色如图所示
将蓝色面团分为4份
用白色面团做出脸和眼睛
红色做鼻子 黑色做眼睛、嘴巴和胡子
我用的是一次发酵法 冷水上锅大火蒸15分钟闷2分钟
大小朋友都很喜欢哟