自制甜米酒(酿)
浏览 181206 · 收藏 1343 · 学做 2
做甜米酒的本意, 是为了做一款手工酒酿面包, 超市里虽然方便买到甜米酒, 既然为手工,不要添加剂, 那么就自己动手做米酒,买了酒曲, 放了一阵子又懒得动手, 面包也没有更新款,好久了, 这个天气也是适合米酒发酵, 为了更新菜谱,也没有理由再拖了。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
做米酒的主要材料糯米和酒曲,糯米待洗。
-
步骤2/11
点击查看大图
洗好糯米用电饭煲,加水用煮饭功能键,水量没过米一点即可。
-
步骤3/11
点击查看大图
煮好晾至不烫手才可以放酒曲加适量凉白干搅拌,使米粒不粘散开,我晾凉时加了约220g凉白开搅拌。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-08-11
换个做法
甜米酒的其他做法
甜米酒的相关分类
甜米酒的相关推荐
-
家庭醪糟(米酒)的制作
2322406人看过 -
香甜米酒
26875人看过 -
自制酒酿一一米酒、甜酒
102924人看过 -
米酒
55184人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11301009人看过 -
(超详细)手工醇酿 馥郁浓香【自制米酒】
665056人看过 -
自制微醺甜米酒
18829人看过 -
自制玫瑰荔枝酒
37873人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25337716人看过 -
自制米酒
27360人看过 -
甜米酒
17594人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
153733人看过