红烧鲤鱼
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273克
94克
31克
2897
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鲤鱼
500g
、
料酒
12g
、
花椒
5g
、
蒜
5瓣
、
葱
2根
、
姜
1块
、
八角
6g
、
油
250g
、
盐
适量
、
干辣椒
15g
、
酱油
3勺
、
米醋
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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1鲤鱼去鳞洗干净,剔除鱼腥线,在身上两面划切几刀,放入料酒,姜片,葱,盐,腌制30分钟。
-
步骤2/6
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2准备葱姜蒜,干辣椒,花椒,八角大料。
-
步骤3/6
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3锅内倒入油,七八成热把鲤鱼放入锅内煎至两面金黄捞出备用。
步骤4/6
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发布于 2019-08-10
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