混糖五仁月饼
中秋佳节打月饼吃月饼是传统的习俗,好像没有月饼这个中秋节就不完整,所以闲来无事做了几个混糖五仁月饼,白糖,红糖,冰糖粉,加上各种坚果仁,吃见特别香甜,还有补血补钙的作用
-
步骤1/16
点击查看大图
混糖月饼馅食材图
-
步骤2/16
点击查看大图
干果先用烤箱,或是炒锅弄熟
-
步骤3/16
点击查看大图
弄碎放在盆子里(至于怎么弄碎就看你自己啦)
-
步骤4/16
点击查看大图
加上红糖,白糖,冰糖粉拌匀
-
步骤5/16
点击查看大图
加上一点白酒和水拌匀后加入适量熟糯米粉拌匀
-
步骤6/16
点击查看大图
拌好的馅儿捏成圆球备用
-
步骤7/16
点击查看大图
月饼皮食材
-
步骤8/16
点击查看大图
混合后合成面团
-
步骤9/16
点击查看大图
饧发20分钟分成小份
-
步骤10/16
点击查看大图
包上准备好的混糖五仁馅
-
步骤11/16
点击查看大图
全部包好收口朝下捏圆一个50克的小月饼
-
步骤12/16
点击查看大图
用磨具压出花纹,摆在烤盘里
-
步骤13/16
点击查看大图
200度烤5分钟
-
步骤14/16
点击查看大图
刷成蛋液
-
步骤15/16
点击查看大图
刷上蛋黄液,在175度烤15分钟
-
最后一步
点击查看大图
烤好直接就可以吃
月饼馅儿可以根据自己的喜好添加食材,我这都是比较普通的干果,用烤箱烤熟压烂就行了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-10
混糖五仁月饼的其他做法
混糖五仁月饼的相关分类
混糖五仁月饼的相关推荐
-
老式五仁月饼
21281人看过 -
新派五仁月饼-豪华坚果自制馅料版
525936人看过 -
家常的五仁月饼
1225011人看过 -
五仁月饼
183062人看过 -
#硬核菜谱制作人#广式五仁月饼(内附五仁馅料制作方法)
283248人看过 -
#美味开学季#广式五仁月饼
189159人看过 -
#晒出你的团圆大餐#广式五仁月饼
373760人看过 -
五仁月饼馅儿做法
32887人看过 -
最爱的月饼没有之一——五仁月饼
376600人看过 -
#中秋团圆食味# 广式果干五仁月饼
367488人看过 -
自制低糖五仁月饼(包含详细馅料)
737614人看过 -
自制五仁月饼:真材实料的好味道(含五仁馅料做法)
1631569人看过