「不吃五仁?!」超好吃的五仁月饼!
-
步骤1/6
点击查看大图
把五仁馅料的坚果放烤箱100度烤10分钟,后切碎一点,然后加入芒果干丁和葡萄干丁再加入盐,油,莲蓉馅搅拌均匀。
-
步骤2/6
点击查看大图
分成40g一个的团子
-
步骤3/6
点击查看大图
分了13个,那个小的20g左右,留着做个小的尝味道
-
步骤4/6
点击查看大图
月饼皮:糖浆,食用油,枧水搅拌均匀后加入中筋面粉翻拌均匀(不能过度搅拌!会起劲),分成30g的团子
-
步骤5/6
点击查看大图
压膜之前裹上一层面粉,不然容易黏模子。200度烤6分钟,晾2分钟后刷蛋液(鸡蛋黄1个,5g牛奶,5g油),再180度烤18分钟。
-
最后一步
点击查看大图
50g的就30g馅20g皮(皮更薄当然更好啦,但是技术有限就这样啦)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-15 · 西藏自治区
五仁月饼的相关分类
五仁月饼的相关推荐
-
#“佳”节好滋味# 料足味香的五仁月饼
242322人看过 -
五仁月饼
309218人看过 -
酸辣粉
3737307人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3613222人看过 -
#入秋滋补正当时#,广式新五仁月饼
286150人看过 -
五仁月饼
618962人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4524035人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5202261人看过 -
自制五仁馅的五仁月饼
632346人看过 -
葡式蛋挞(无淡奶油版)
17527993人看过 -
自制销魂酸辣粉丝❗️酸酸辣辣超级过瘾
331862人看过 -
吐司面包
20555398人看过