茄子卤面
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小时候在姥姥家经常吃,味道鲜美,一点不会油腻,茄子独有的气息,和鸡蛋结合,煮出来的汤汁都可以喝好几碗。 小时候每次在姥姥家吃茄子面都是抢着吃的,因为还有弟弟一起吃,都在长身体的时候,饭量真的很大,再加上面本身好吃,两碗面真的不够吃,不抢着吃,生怕吃完了呢。现在自己有了孩子,虽然不经常做,但每次做起来都还是能吃好多。
营养分析
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20克
54克
182克
1084
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
茄子
2个
、
大葱
少许
、
盐
5g
、
糖
3g
、
酱油
10ml
、
醋
5ml
、
鸡蛋
2个
、
花椒
20粒左右
、
姜汁
少许
、
热水80°左右
800ml
、
面条
200g
烹饪步骤
步骤4/12
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发布于 2019-08-09
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