香蕉燕麦曲奇(无糖无粉无油无添加)
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如果你有熟到一碰就恨不得要烂掉,直接吃甜到发腻的香蕉。。 如果你有一大袋来不及吃完的燕麦片。。。 如果你正在【减脂健身】,不能碰高油高糖,却又想吃一份给一天带来能量的点心! 那么你就来对地方啦,这是米国网上很流行的 "two ingredient cookie"。 打底成分就是香蕉和燕麦片,可以自行加各种坚果,坚果酱,巧克力碎片,椰子片。 除此之外,无糖无油无面粉。 这里是我的改进版本,光燕麦啃起来很无趣,所以我用搅拌机(最便宜最基础的)把燕麦打成了燕麦粉,口感upup!好吃停不下来! 做之前先预热烤箱 350F/180C 因为整个准备过程相当快手迅速!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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用很普通的燕麦片,不是即时的(即时的口感不对,也额外添加了很多糖分),进搅拌机搅碎约3分钟,直到大部分成为粉状。
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步骤2/7
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如图大小的香蕉一根就够了。过熟香蕉扔入一个大碗。打好的燕麦粉倒入,用手开始碾压搅拌。
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步骤3/7
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待全部融合,舀一勺没有额外添加油的天然花生酱,抓一小把没打碎的燕麦片,抓一小把核桃碎。拌匀、(融合好应该是粘稠状面糊,不是干到几乎用手能搓成形的状态,过会是用勺子舀到烤盘上整形的,如果不对酌情增减燕麦香蕉比例)
步骤4/7
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发布于 2019-08-08
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