简易甜品 | 嫩滑奶香布丁的做法

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简易甜品 | 嫩滑奶香布丁

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最近吃了两顿西餐，甜品里都带上了焦糖布丁，然后就天天念想着布丁，想自己尝试这样一道好吃又简单的甜品！今天终于第一次尝试，成果算是满意啦，不足的地方就是下次蛋液要过筛下，这样就不会有小洞洞了~

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

糖 15g

、

牛奶 50ml

、

淡奶油 150ml

、

蛋黄 3个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
原材料准备: 淡奶油150ml，牛奶50ml，鸡蛋3个(图片上两个，后来有再加了一个)
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋的蛋清和蛋黄分离
步骤3/9 点击查看大图
蛋黄搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
准备好牛奶和淡奶油混合，再加入绵白糖搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
将牛奶液体混入蛋液中，搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
放入烤箱中，上下火170摄氏度，烤30分钟
步骤7/9 点击查看大图
布丁在烤箱中慢慢变色，散发奶香味
步骤8/9 点击查看大图
最后出炉！！！
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超easy 的嫩滑奶香布丁就完成啦！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

蛋液最好过筛，要不然成品会有小洞洞，过筛后口感也会更嫩滑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-09

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