绿豆粥
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大家都喜欢喝浓稠软糯的绿豆粥,但很人在煮绿豆粥时都会碰到一个难题,那就是米饭已经熟烂了,可绿豆还有点生硬没开花。确实,绿豆本身质地比较硬实,只有煮开花了才能将营养全都释放出来,吃起来软软的、沙沙的、糯糯的,那样口感才好。看似普通简单,但很多人却不懂煮绿豆粥的方法。那如何才能煮出大米和绿豆都开花的绿豆粥呢?其实也是有点小窍门的。
营养分析
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2克
41克
178克
874
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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准备好新鲜绿豆和大米
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步骤2/12
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将绿豆和大米用清水淘洗干净,因直接煮绿豆粥,所以绿豆大米一块淘洗了
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步骤3/12
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然后加入适量清水,水量没要求,多少依自家喜欢增减,中途加水也不碍事
步骤4/12
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发布于 2019-08-08
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