番茄火锅
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爱吃辣的我们,上了岁数也学会保养自己了,而且迁就孩子,就只有番茄火锅最对胃口啦!吃到最后煮个面饼,连汤都不剩
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
番茄
四个
、
盐
一勺
、
牛棒骨
一根
、
葱
两根
、
花椒
10粒
、
八角
2个
、
香叶
3个
、
桂皮
2小块
、
洋葱
一1个
、
大蒜
一头
、
姜
3片
烹饪步骤
-
步骤1/9
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这次没买到牛棒骨,就用尾骨代替了。牛尾入沸水焯掉血水和脏东西,冲干净后,放入锅中,把花椒八角桂皮和香叶放进纱布中,葱打结,多放水,开煮。
-
步骤2/9
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大火煮开并清理白沫,然后放砂锅小火煮三四个小时,如果时间有限,可以换高压锅煮。
-
步骤3/9
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西红柿划十字,沸水中烫8秒,捞出晾凉去皮。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-08-08
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