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芝士虾仁焗菌菇的做法

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芝士虾仁焗菌菇

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奶香浓郁的马苏里拉芝士，搭配各种口感鲜美的菌菇，再加上虾仁，烤箱一烤，简直鲜掉眉毛啦！可当主食也可以当配菜，你也赶紧来试试吧。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾十只

、

口蘑三个

、

香菇两个

、

杏鲍菇一个

、

盐少许

、

胡椒粉一勺

、

油少许

、

料酒一勺

、

马苏里拉芝士 30克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鲜虾洗干净剥壳，去虾肠虾线，加入少许盐和料酒腌制一下。
步骤2/9 点击查看大图
口蘑，香菇，杏鲍菇分别洗干净。
步骤3/9 点击查看大图
口蘑和香菇去柄，所有菌菇切成薄片。
步骤4/9 点击查看大图
取一锅放入适量清水煮开，倒入菌菇焯水一分钟左右捞出沥干水分。
步骤5/9 点击查看大图
锅里倒入少许油烧热，倒入虾仁翻炒至断生。
步骤6/9 点击查看大图
焯过水的菌菇放入烤碗内，加入少许胡椒粉和盐拌匀。
步骤7/9 点击查看大图
放入虾仁后铺上一层马苏里拉芝士。
步骤8/9 点击查看大图
倒入提前预热好的烤箱内，中层上下火190度烤十分钟左右，芝士融化表面金黄即可。
最后一步点击查看大图
非常鲜美可口的芝士虾仁。

小贴士

1、加入一碗米饭的话就变成必胜客的招牌蘑菇虾仁焗饭啦！ 2、每个烤箱品牌不同，温度会有不同，请根据自家烤箱的脾气调整适合的温度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-08

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