秋葵厚蛋烧
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秋葵是近几年较流行的一种蔬菜,它的外形美观,口感爽脆,营养高,脂肪低,又不含胆固醇,特别是秋葵独有的粘液,更增加了秋葵独特的风味。天热的时候我总喜欢多做些和秋葵有关的美食,一来多吃不怕长肉,二来口感确实非常好,最喜欢嚼秋葵的声音,咯吱咯吱地特别带感。今天我又用秋葵制作了一道美食:秋葵厚蛋烧,简单易做,味道好,蛋烧鲜嫩秋葵爽脆,一口一个,真是太好吃了,我家孩子特别喜欢。
营养分析
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34克
53克
11克
561
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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秋葵切去头部与尾部,只取中间粗细较均匀的部分,清洗干净。
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步骤2/10
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锅中水烧开,投入秋葵焯烫熟,保持秋葵碧绿色泽,需要在水中加上一些食盐。焯烫片刻取出秋葵,过凉开水冷却。
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步骤3/10
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碗中磕入四个鸡蛋,打散。
步骤4/10
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发布于 2019-08-07
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