柠檬烤秋刀鱼
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之前跟同事去吃烧烤,记得当时点了两条秋刀鱼,不大,但是好像要20块,一直认为这种鱼肯定蛮贵的,最近逛超市,看到冰冻的秋刀鱼也就7块多一斤,买两条也就4块钱不到,饭店果然好坑人啊,当初那两条鱼估计赚了15块左右的吧,所以我就买了两条回去自己烤,但是因为第一次自己做这种鱼,之前没有处理过,所以处理鱼的时候没有整好,鱼有点破了,不过不影响口感,就是整体没那么好看了,以后注意了!
营养分析
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1克
1克
7克
37
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/9
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2条秋刀鱼解冻后剖开肚子,取掉肠子,后来网上找了方法,其实取肠子可以不剖肚,从嘴巴里可以抽出来,那样就能在烤的时候保证鱼的完整性了。
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步骤2/9
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用厨房纸吸干鱼的表面,并用盐抹鱼身和鱼肚。
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步骤3/9
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姜切丝,柠檬皮切丝。
步骤4/9
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发布于 2019-08-06
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