水果干牛轧糖的做法

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水果干牛轧糖

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来一个豪华版的牛轧糖，不光颜色好看，味道也是不错滴！

食材清单加入采购清单

黄油 30g

、

棉花糖 100g

、

奶粉 60g

、

水果干 70g

、

坚果 70g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好各种果干和坚果，果干太大的要掰成小块。
步骤2/12 点击查看大图
※※※千万/一定/必须要用不粘锅※※※否则你会后悔的，黄油放入锅里，开小火。
步骤3/12 点击查看大图
黄油化开放棉花糖翻炒。
步骤4/12 点击查看大图
棉花糖化开后，略微炒两下。
步骤5/12 点击查看大图
放入奶粉翻拌。
步骤6/12 点击查看大图
奶粉拌匀后关火。放入全部的果干和坚果。用硅胶铲翻拌使棉花糖均匀的包裹住坚果和果干。
步骤7/12 点击查看大图
出锅放在阳晨牛轧糖金盘上整形。
步骤8/12 点击查看大图
凉透了就可以切了，看看是不是特别有食欲(请忽略我的整形，哈哈)不要偷懒哦，使劲压实切出来会更整齐。
步骤9/12 点击查看大图
美美哒！
步骤10/12 点击查看大图
喜欢吗？
步骤11/12 点击查看大图
这么简单的操作过程!
最后一步点击查看大图
快来试试吧！

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

棉花糖不要炒时间太长，不然会像砖头一样，切都切不动。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-18

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