蚵仔煎
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海鲜还是不错的。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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牡蛎又大又好,不过还是建议买开壳的,实在太难开壳了。
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步骤2/3
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鸡蛋,淀粉,盐,五香粉,加水拌匀,程度就是和浆糊一样的感觉,不要太粘稠,也不要太稀。然后放入牡蛎,蒜苗,下锅煎制。
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最后一步
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简单但是美味的蚵仔煎就好啦。
小贴士
鸡蛋如果是土鸡蛋就更好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-05
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