夏日清凉~爽口鸡丝凉面
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夏天胃口真的很差,米饭都吃不进,还是来点开胃的面食吧
营养分析
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18克
74克
256克
1432
千卡
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
一块
、
花生
少许
、
黄瓜
1根
、
面条
350g
、
姜片
1片
、
葱
三根
、
料酒
15ml
、
花椒
适量
、
盐
适量
、
红油
1勺
、
生抽
若干
、
白糖
1勺
、
山西老陈醋
若干
、
大蒜
3颗
烹饪步骤
-
步骤1/11
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将鸡胸脯肉洗净,放入水中,加入黄酒,葱姜花椒去腥。煮熟。
-
步骤2/11
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煮熟后,加入冷水中。
-
步骤3/11
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冷却后,放入保鲜袋中,然后用擀面杖敲打。后撕条。
步骤4/11
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发布于 2019-08-04
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