网红枣糕
我家里人最喜欢吃枣糕,好吃的枣糕摊子非常少,都是排长队,而且有很多添加剂,自从做完这款,老妈再也没买过,还让我帮街坊四邻去做~给我成本价~哈哈~想吃好吃的枣糕,首先,食材很重要,枣的品质,我放的枣非常多,香到我们家三层,烤的时候一楼能闻到味道~其次配方和做法都很重要,实验了无数配方,这个配方最好吃~
-
步骤1/16
点击查看大图
红枣去核
-
步骤2/16
点击查看大图
大火蒸20分钟
-
步骤3/16
点击查看大图
放入厨师机中趁热和红糖一起用搅拌桨搅烂
-
步骤4/16
点击查看大图
晾凉后加入蛋液高速搅打
-
步骤5/16
点击查看大图
打至膨胀颜色变浅如图即可
-
步骤6/16
点击查看大图
筛入面粉和泡打粉低速搅匀
-
步骤7/16
点击查看大图
加入玉米油,边低速开动机器边倒入,搅匀即可
-
步骤8/16
点击查看大图
面糊就完成了
-
步骤9/16
点击查看大图
准备6寸方形模具,因为鸡蛋大小的关系如果鸡蛋大的话可能装不下还会富裕一些,装入小纸杯一起送进烤箱烘烤即可
-
步骤10/16
点击查看大图
烤箱预热,140度烘烤50分钟左右,小纸杯烘烤半个小时就行
-
步骤11/16
点击查看大图
出锅
-
步骤12/16
点击查看大图
拆一个纸杯蛋糕尝尝,超级
-
步骤13/16
点击查看大图
建议凉透后放保鲜袋等待几个小时回油后再吃
-
步骤14/16
点击查看大图
非常的香,烘烤的时候满屋飘香
-
步骤15/16
点击查看大图
非常像街边网红的红枣蛋糕,但是他们哪里舍得放这么多红枣呢
-
最后一步
点击查看大图
几天内吃完即可不适宜长期放置
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-03
网红枣糕的相关分类
网红枣糕的相关推荐
-
木糠杯
72620人看过 -
#给年味整点鲜的#年年有福 | 海鲜豆腐汤
202802人看过 -
#节日美味就这么简单#五彩时蔬鸡肉全麦卷
148908人看过 -
少糖少油健康版纸杯红糖红枣糕
281044人看过 -
云朵牛奶小面包(无油低糖)❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
676975人看过 -
#节日美味就这么简单#圣诞糖果卷
174560人看过 -
平底锅早餐面包
788278人看过 -
葡萄奶酥(超酥香的饼干)
8643600人看过 -
鸡胸肉卷饼
158911人看过 -
【网红毛线球面包】咸蛋黄肉松馅
30429人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8325619人看过 -
西葫芦炒肉
141996人看过