腊味白菜
突然觉在这个app的菜名都是有啥菜叫啥名的,我寻思着整个好听点的吧,又怕搜不到这个菜,233-。今天我快饿得走不动了,艰难的走到冰箱前,打开冰箱发现里面竟然有腊肠和白菜胡萝卜!可惜没有蒜杆,但是饥不择食了!
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步骤1/7
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胡萝卜切丝儿,腊肠切成小片,斜着切,拍两蒜!
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步骤2/7
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白菜洗干净,切小片点,如图
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步骤3/7
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热锅下点花生油,蒜放进去炒出香味来,腊肠放进去炒一下然后加一点点点水,煮一会,4-5分钟,水快没了就好了
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步骤4/7
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然后加入胡萝卜,拌匀,炒一会。
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步骤5/7
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放入白菜,拌匀,炒两分钟
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步骤6/7
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加点水,盖上锅盖,煮5分钟左右。然后加入适量的盐,拌匀。(喜欢辣的可以加两勺老干妈)
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最后一步
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出锅!新浪微博@幸运的微亦
腊肠本来就是有油和盐的,加盐的时候一定要试一点胡萝卜的味道,看看够不够味,不要试白菜,白菜不怎么入味的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-02
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