爽口下饭腌辣椒的做法

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爽口下饭腌辣椒

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每到夏天就没有食欲，家里菜园长了不少尖椒，索性做个爽口小凉菜吧。腌尖椒操作简单，0厨艺也能轻松驾驭！前一天晚上做完放在冰箱里，转天早上来一碗白粥，太下饭了，老公对这道菜赞不绝口！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

尖椒一兜子

、

海天生抽一瓶

、

姜片若干

、

大蒜一头

、

红椒三根

、

花椒大料适量

、

高度白酒少许

、

醋少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
锅里倒少量橄榄油放花椒大料爆香，倒入一瓶生抽，加少量的醋，少量白酒煮开晾凉。
步骤2/10 点击查看大图
花椒大料
步骤3/10 点击查看大图
大蒜，红尖椒，姜去皮切片
步骤4/10 点击查看大图
图片显示不全，第三步的调料切成片
步骤5/10 点击查看大图
主角登场
步骤6/10 点击查看大图
切成滚刀片，装在瓶子里压实，将晾凉的料汁倒入，瓶子口封紧。
步骤7/10 点击查看大图
装了两罐
步骤8/10 点击查看大图
放冰箱冷藏一晚
步骤9/10 点击查看大图
太香了
最后一步点击查看大图
下饭爽口，配碗白粥

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-02

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