牛肉塔塔
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牛肉塔塔是一道很传统的法国菜,在法国一般的小酒馆和高级餐厅里都会有。 虽然看着非常可怕,但是只要选好肉,选好肉的部位,就能享受到它的另外一份风味。这款牛肉塔塔经过配料的腌制也是完全吃不到血腥味的,有的只有牛肉的奶香还有生肉的软嫩。
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食材清单
加入采购清单
主料:
、
澳洲牛柳
100g
、
辅料:
、
蛋黄
一个
、
果蔬(生菜、青瓜、芒果)
适量
、
调料:
、
海盐
2g
、
大藏芥末
2g
、
小葱
3g
、
酸黄瓜
3g
、
水瓜榴
3g
、
洋葱
3g
、
黑胡椒碎
1g
、
新鲜柠檬汁
适量
烹饪步骤
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2019-08-01
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