无水牛奶开花馒头
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去朋友家吃饭,朋友把她婆婆开店卖的馒头拿给我一下就爱上了这馒头!去请教了配方和如何开花!做了一次成功!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
除了面粉以外其他材料混合搅拌均匀。
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步骤2/5
把搅拌均匀的牛奶鸡蛋液慢慢倒进面粉盆里,一遍倒入一遍搅拌。搅拌成小块后,将整体揉起来,揉成光滑面,醒发两倍大。
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步骤3/5
把醒好的面拿出来排气揉光滑,分成等份的面团,揉成圆,放置面板上醒发20分钟。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-07-30
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