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咸鱼炒黄豆的做法

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咸鱼炒黄豆

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咸鱼也会有五彩斑斓的时候

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1小时以上 | 切墩(初级)

咸鱼干 150g

、

黄豆 100g

、

生姜一小块

、

蒜头 3瓣

、

葱两根

、

老干妈两茶匙

、

料酒一茶匙

、

生抽少许

、

蚝油少许

、

盐可不放

烹饪步骤

步骤1/5
黄豆提前清洗泡发，咸鱼洗净切块
步骤2/5
生姜切丝，葱切段，蒜头拍碎
步骤3/5
起锅烧油，下姜丝、蒜头和老干妈煸香，倒入咸鱼块，调入料酒翻炒均匀
步骤4/5
倒入黄豆，调入少许盐，生抽，蚝油，翻炒均匀，浇入少许水小火闷煮8分钟，加入葱段翻炒即可
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本来没有打算发菜谱的，就没有拍步骤，来一张成品图吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-27

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