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咸鱼炒黄豆(
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黄豆提前清洗泡发,咸鱼洗净切块
生姜切丝,葱切段,蒜头拍碎
起锅烧油,下姜丝、蒜头和老干妈煸香,倒入咸鱼块,调入料酒翻炒均匀
倒入黄豆,调入少许盐,生抽,蚝油,翻炒均匀,浇入少许水小火闷煮8分钟,加入葱段翻炒即可
本来没有打算发菜谱的,就没有拍步骤,来一张成品图吧