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鱼扒面包

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康妮陈

夏天做面包，我会多做一些，因为天气太热了，那么多做的面包如何保存呢？可以把面包放在冰箱冷冻着，要吃面包了，再从冰箱冷冻室拿出来，喷一些水烘烤5-10分钟。，正因为我喜欢一次性多做面包，我会把面包做成餐包。没有放馅料可以根据家人口味来加入馅料。比如这次做了橄榄形状的面包，我煎了鱼扒做馅料，做成鱼扒面包，除了夹入鱼扒，还可以放培根或者煎鸡蛋等等。下面就分享一下鱼扒面包的详细做法。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
面包粉 350克
、
鸡蛋液 40克
、
水 180毫升
、
奶粉 15克
、
盐 3克
、
砂糖 25克
、
干酵母粉 4克
、
黄油 30克
、
龙利鱼（馅料用） 180克
、
胡萝卜（馅料用） 少许
、
盐（馅料用） 2克
、
白胡椒粉（馅料用） 3克
、
红薯淀粉（馅料用） 30克
、
蛋液（馅料用） 适量
、
面包糠（馅料用） 适量
烹饪步骤
小贴士

1 放入面粉的水量，要留20克水，如果面团太干就加入面团。 2 烘烤面包要根据烤箱性能，适当调整烘烤的时间和温度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-27

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