独家| 烤甜菜根
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初识甜菜根,是书上说增强体质的, 有助运动人群提高耐力, 脑子发热网上下单10几斤, 不过榨汁确定是颜值在线,还好喝, 除了榨汁还是要尝试N种不同的吃法, 烤甜菜根也是其中之一。 甜菜根有“生命之根”之称, 是女性和素食者补血最佳营养品, 富含丰富的硝酸盐对低血压以及 高血压人群都有非常好的自然疗效。 甜菜根里的硝酸盐能有助于对抗痴呆症。 对运动人士有增强体质提升耐力之效, 富含纤维素,润肠通便有效防止便秘, 也被称为肠胃清道夫。 对于运动人群有增加体力提高耐力。 百科一下甜菜根(英文名beetroot), 又称为根甜菜、红菜头、紫菜头等, 由生长在地中海沿岸的海甜菜根的野生植物演变而来。甜菜根红焰如火,故被称为火焰菜,甜菜根叶亦是一种可食蔬菜。 甜菜根的主产国有俄罗斯、美国、 德国和意大利等。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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甜菜干洗净,去皮。
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步骤2/8
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切片,1cm厚度左右为宜,烤好有肉质,以下给亲们做参考:我切了一些薄的一些厚的,烤好之后薄的口感跟薯片脆,可以自己选择厚薄。
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步骤3/8
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将切好的甜菜根片放入盆,挤入柠檬汁抓匀,柠檬汁有去'土腥味'之效。
步骤4/8
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发布于 2019-07-25
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