是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香辣排骨的做法

点击查看大图

香辣排骨

浏览 14.4万 · 收藏 910

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

很喜欢吃排骨，而且喜欢吃辣的，所以就喜欢吃香辣排骨，超级下饭。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

排骨适量

、

青椒适量

、

红椒适量

、

生姜适量

、

料酒适量

、

耗油适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/3
将排骨清洗干净，去掉血水，盛入碗中，待用。将青椒红椒清洗干净，切成小圈，待用。将大蒜生姜去皮，清洗干净，切碎，待用。
步骤2/3
将锅清洗干净，打开燃气，加入适量得清水，烧开，倒入清洗干净的排骨，加入适量得料酒，食盐和姜末，焯水五分钟，去掉浮沫，将排骨盛出，沥干水分。待用。
最后一步
将锅清洗干净，打开燃气，将锅中多余的水分烧干，倒入适量的食用油，加热，放入蒜末姜末煸香，再倒入焯好水的排骨，煎制两面金黄，再倒入切好的辣椒圈，倒入适量的食盐，生抽和耗油，加入少许清水，用锅铲不停的翻炒，待汤汁浓稠，即可关火，盛入碗中。

小贴士

加料酒是为了去除排骨的腥味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-24

换个做法

香辣排骨的其他做法

香辣排骨的相关分类

棒棒糖糖葫芦苹果派萝卜丸子手抓饼香菜更多

香辣排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许