虾皮粉
虾皮不是虾的皮，而是一种小虾（中国毛虾）被晾晒至干而成的食品，入口松软，味道鲜美。这种虾的虾肉很少，晒干后肉更不明显，给人一种只有一层虾皮的感觉。虾皮可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少的一种海鲜调味品。 用虾皮做成虾皮粉，是宝宝天然补钙佳品！一岁内的宝宝不能吃盐，用虾皮粉代替调料再好不过了。
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步骤1/7
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准备好虾皮。
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步骤2/7
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用清水淘洗干净。
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把洗干净的虾皮倒在网筛上，沥干水分。
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步骤4/7
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把沥干水分的虾皮放入烤盘里，放入提前预热好烤箱里，中层上下火130度烤30分钟。
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将烤干的虾皮搅拌散热，晾凉后放入破壁机搅拌杯中，盖上盖子，选择点动功能，大概二十秒左右即可。
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步骤6/7
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打得非常细腻哦！
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最后一步
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宝宝辅食必备。
1、虾皮洗净沥干水分后可以放入平底锅内小火炒干，注意火候别炒糊。
2、虾皮粉是宝宝的天然补钙佳品，平时做粥、炒菜、煲汤的时候撒一点虾皮粉既能增鲜又能补钙，完全可以当鸡精用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-23
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