皮蛋拌豆腐
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皮蛋拌豆腐说简单确实简单,但是要好吃还是不简单,淋上去的汁调味是关键! 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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食材清单
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10~30分钟
皮蛋
2个
、
内酯豆腐
1盒
、
蒜泥
1勺
、
干辣椒
2个
、
生抽
1勺
、
香醋
2勺
、
白糖
半勺
、
香油
1勺
、
蚝油
半勺
、
橄榄油
10g
、
盐
半茶匙
、
胡椒
少许
、
鸡精
1茶匙
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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橄榄油烧热浇在蒜泥、干辣椒上
-
步骤2/5
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生抽、香醋、蚝油、香油、白糖搅拌
-
步骤3/5
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内酯豆腐切块 皮蛋一改四 撒盐、胡椒、鸡精
-
步骤4/5
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再淋上调好的汁
-
最后一步
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撒上葱花
小贴士
不吃辣的小盆友可以去掉干辣椒,我这是一丢丢辣!
这里的勺是汤匙大小
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
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