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鲅鱼饺子的做法

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鲅鱼饺子

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鲅鱼 1条

、

猪肉 100g

、

面粉适量

、

水适量

、

葱适量

、

姜适量

、

盐少许

、

油少许

、

蚝油适量

、

韭菜适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.鲅鱼收拾干净，用勺子刮下鱼肉（做馅前先把面和好，醒着）2.用刀背把鱼肉剁一下（鱼皮切下）3.肉馅选择肥点的，放入料酒，生抽，盐，鸡粉，蚝油，姜末，葱沫，食用油，搅拌均匀4.放一个蛋清
步骤2/4 点击查看大图
1.韭菜洗好切碎，搅拌拌均匀2.包成自己喜欢的形状3.开水煮熟就好了（包和煮忘记拍照了。就不上传了）
步骤3/4 点击查看大图
煮熟，就开吃吧
最后一步点击查看大图
看着还可以吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-23

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