黄金猪扒
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拿手菜在我眼里,并不是一道,是由一顿饭菜形成一个幸福的家庭……, ,,, ,,
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
主料:
、
猪里脊肉
300g
、
调味料:
、
生抽
30g
、
黑胡椒
3g
、
耗油
1勺
、
海盐
1g
、
橄榄油
1勺
、
辅料:
、
面粉
适量
、
鸡蛋
1个
、
面包糠
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
1、把猪里脊肉切成约0.3厘米的薄片状,洗干净血水后沥干,用厨房纸吸干水份。将肉放在案板上盖上保鲜膜,用刀背将肉敲松(猪排边上如有白筋,可以划几刀,避免煎猪排的时候变形)。
-
步骤2/14
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2、加入调味料。
-
步骤3/14
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3 . 拌均匀后腌制20分钟。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2019-07-22
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