这个黑椒猪扒我一周能吃8天!
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
新鲜猪扒
200g
、
洋葱
1个
、
姜
3片
、
蒜
3瓣
、
小米辣
1个
、
黑胡椒粒
研磨适量
、
纯黑胡椒粉
随个人口味
、
盐
1勺
、
生抽
1勺
、
老抽
半勺
、
玉米淀粉
5克
、
食用油
淋入1小圈
烹饪步骤
-
步骤1/13
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猪扒用刀背拍薄,像这样。
-
步骤2/13
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拍好的猪扒,加入1勺盐,1勺生抽,半勺老抽,研磨多一些黑胡椒碎,加一点点淀粉,在淋一小圈食用油,抓拌腌制均匀。
-
步骤3/13
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套上保鲜膜,放入冰箱腌制3小时以上
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2023-11-15
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