酸汤面
今天要教大家做一道吃一次就能爱上的酸汤面,秘诀全在这汤汁里,酸辣的汤汁搭配劲道的面条,再放上一个荷包蛋,和适量时蔬;煎至就是开胃灵魂组合,一碗面哧溜哧溜的就吃完了,连汤都喝的精光!回味无穷!
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步骤1/8
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准备食材和工具:面条适量、香肠两根、青菜一把、油豆腐适量、辣椒油2勺、生抽2勺、陈醋3勺、白糖半勺、盐1勺、植物油适量鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/8
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所有时蔬洗净,调酱汁,放入2勺辣椒油,2勺生抽、3勺香醋、半勺白糖、1勺盐,搅拌均匀待用;
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步骤3/8
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鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量油,放入鸡蛋,煎成荷包蛋装碗待用;
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步骤4/8
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鹅妈妈钛晶锅重新预热,倒入植物油,放入香肠煎至两面金黄熟透,油豆腐煎熟,煎好的香肠切片,油豆腐切片,所有食材装碗待用;
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步骤5/8
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鹅妈妈钛晶锅烧开水,倒入小青菜焯至断生捞出待用;
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步骤6/8
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鹅妈妈钛晶锅烧开水,放入面条煮熟捞出倒入调好的酱汁碗中,浇上适量煮面条的汤,搅拌均匀;
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步骤7/8
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再放上荷包蛋,小青菜、香肠,油豆腐即可,喜欢吃葱的可以撒上适量葱花装饰;
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最后一步
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酸辣爽口,哧溜一口,吃完了,连面汤都不剩!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-18
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