小笼包
第一次尝试做包子,南方姑娘不会擀面皮,用饺子皮来包。款式着急,味道还是不错的~
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步骤1/6
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肉馅放入碗中,加姜末(可以加葱末),备用。
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步骤2/6
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香菇切碎,放入碗中备用。
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步骤3/6
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胡萝卜切碎,放入碗中备用。
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步骤4/6
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加油,放入肉馅、香菇、胡萝卜,翻炒。加入盐、鸡精、酱油,翻炒。待食材全部炒熟后,倒出,放入碗中备用。
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步骤5/6
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一般情况下用面粉做包子皮,味道更好。这次用的是饺子皮,拉伸面积更大,捏包子,然后放入蒸格。
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最后一步
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半个小时后,小笼包就出炉了~热气腾腾,口感不错。end
尽量使用面粉擀包子皮,口感更柔软,样子也更漂亮!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-18
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