熟醉大闸蟹
浏览 148848 · 收藏 6900
将做法保存到手机
在家这样做醉蟹就是这么简单,实在是太鲜美了,一点不比酒店差… 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
大闸蟹
5只
、
生抽
200克
、
花雕酒
300毫升
、
姜
20克
、
八角
2个
、
花椒
2克
、
柠檬
1个
、
话梅
7–8颗
、
香叶
1片
、
蒜
2瓣
、
小米辣
1个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
大闸蟹清洗干净放蒸笼,肚子朝上放一片生姜大火蒸20–25分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
准备几片柠檬,两个八角,一片香叶,一个小米辣切段,姜片,两个蒜瓣,7-8颗话梅,
-
步骤3/4
点击查看大图
放入小碗中,加入花雕酒和生抽,再倒入450毫升凉白开
-
最后一步
点击查看大图
蒸熟的大闸蟹放入调好的料水中放入冰箱冷藏一夜即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-28 · 广东省
换个做法
熟醉大闸蟹的相关分类
熟醉大闸蟹的相关推荐
-
清蒸大闸蟹
172488人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#鲜嫩多汁之捞汁大闸蟹
147161人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#上百人做的清蒸大闸蟹(秘制蘸酱)
159869人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#清蒸大闸蟹的烹饪秘籍
167796人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#盐焗大闸蟹
168560人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#比蒸着吃好吃之盐焗大闸蟹
188939人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
351741人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11544455人看过 -
话梅版醉熟大闸蟹
256874人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#秋天的第一只大闸蟹
188471人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#熟腌大闸蟹
158097人看过 -
熟醉大闸蟹
118065人看过