杂蔬核桃炒鸡丁的做法

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杂蔬核桃炒鸡丁

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在简单的家常炒菜里加上那么一把核桃仁，平凡的菜肴立马上了个档次，营养也丰富了，你说是不是，嘻嘻。

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10~30分钟

鸡胸肉 1块

、

核桃仁 25g

、

黄瓜 1/2根

、

玉米 50g

、

迷你南瓜（可选） 3个

、

料酒 1勺

、

生抽 1/2汤匙

、

叉烧酱 1汤匙

、

柱侯酱 1/2汤匙

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鸡胸肉去筋膜后切成丁。
步骤2/15 点击查看大图
然后加入料酒和生抽，腌制15分钟左右。
步骤3/15 点击查看大图
迷你南瓜去瓤后，刻出花型，冷水上锅，蒸15分钟后取出晾凉。
步骤4/15 点击查看大图
黄瓜切丁。
步骤5/15 点击查看大图
准备好玉米和核桃仁。
步骤6/15 点击查看大图
起油锅，先把核桃仁炒香后盛出，底油留着。
步骤7/15 点击查看大图
接着把鸡丁倒入煸炒。
步骤8/15 点击查看大图
炒至鸡丁七、八分熟时，把黄瓜丁倒入。
步骤9/15 点击查看大图
再加入玉米。
步骤10/15 点击查看大图
随后加入叉烧酱。
步骤11/15 点击查看大图
还有柱侯酱，翻炒均匀。
步骤12/15 点击查看大图
要出锅前，倒入核桃仁，快速翻炒后关火。
步骤13/15 点击查看大图
出锅装盘。
步骤14/15 点击查看大图
完成。
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完成。

步骤4/15

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小贴士

用到的食材，还有调味料，都可以根据你喜欢的自由变换。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-18

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