家里有两个宝,为了还没长齐牙牙的宝精心准备的胡萝卜肉蛋卷,营养又好吃,宝宝也特别给面子
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步骤1/8
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肉馅剁碎,尽量剁碎一点
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步骤2/8
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加入胡萝卜丁,葱花,盐,生抽,淀粉,蛋清,料酒搅拌均匀
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步骤3/8
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先将鸡蛋全部打散,电饼档预热,没有电饼档,就用平底锅,全程小火就行,预热完成,倒入一大勺鸡蛋液,用刮板摊平,熟了拿出放一旁备用
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步骤4/8
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准备20克玉米淀粉.30的水调成淀粉水,均匀刷在蛋皮上
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步骤5/8
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铺上提前腌好的肉馅,铺满整个蛋皮,卷起
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步骤6/8
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卷好放入蒸锅蒸20分钟关火
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步骤7/8
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出锅切片就好啦
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最后一步
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喜欢辣的可以调个料汁,蘸着吃也超级好吃,不论宝宝还是老人吃都特别好呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-17
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