越南法棍
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去越南回来后就一直想做越南法棍,这次终于实现了,越南法棍不同于法国法棍,比较短小,里面夹上蔬菜和越南扎肉等食材,越南街头随处可见。
营养分析
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25克
49克
133克
906
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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面粉,油,水,盐,酵母放厨师机搅拌成团
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步骤2/9
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取出面团折叠四边整形醒20分钟。再次轻轻排气折叠醒半小时,再折叠醒发半小时至一小时,面团发至两倍大,面团一发结束。
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步骤3/9
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轻轻排气分三等份。
步骤4/9
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发布于 2019-07-17
换个做法
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