莎吉亚小编推荐食谱之-辣炒小龙虾的做法

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莎吉亚小编推荐食谱之-辣炒小龙虾

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肥美的小龙虾、够味儿的辣炒可以算是美食界的两大重量级霸主了吃货们都熟悉这个味道莎吉亚小编今天带大家一起盘它！

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10~30分钟 | 掌勺(高级)

小龙虾适量

、

洋葱适量

、

土豆适量

、

葱姜蒜适量

、

豆瓣酱适量

、

面粉适量

、

盐适量

、

白糖适量

、

醋适量

、

花椒适量

、

莎吉亚葵花籽油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将买回来的小龙虾放入加了小半碗面粉的水里泡半小时，之后用清水洗净。剪去虾枪，扯掉虾线。
步骤2/5 点击查看大图
准备小半碗蒜末备用。
步骤3/5 点击查看大图
准备一个洋葱切块。
步骤4/5 点击查看大图
将炒锅烧热，放入适量莎吉亚葵花籽油，油烧热后放入蒜末、姜片、豆瓣、花椒粒炒香，放小龙虾加黄酒炒香，加适量盐调味，并放入洋葱和煮好的土豆条。
最后一步点击查看大图
加一小碗水烧开后转小火煮一会儿，汤汁快干时加一勺糖两勺醋及葱段出锅。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

1、土豆条可以煮或者炸好。2、糖和醋按个人喜好加，喜欢辣的朋友可以加干辣椒段。3、油要多放些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-15

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