榨菜煎蛋~三伏素食
浏览 25.1万 · 收藏 3129
将做法保存到手机
又一道快手下饭菜,不论作粥,餸饭,配面条,配搭都非常完美.食材简单方便易做.
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
打3个鸡蛋备用,榨菜切粒备用,小葱切葱花备用.
-
步骤2/4
点击查看大图
用叉子先将鸡蛋打散然后加入榨菜粒和葱花搅拌均匀.
-
步骤3/4
点击查看大图
先预热平底锅开中小火,锅烧热后放入食用油,待油温至6成热后倒入混合好的蛋液.煎2分钟.
-
最后一步
点击查看大图
翻面再煎1分30秒,就可以关火出锅了.
小贴士
鸡蛋最好提前从冰箱里拿出来放至常温再用,常温下的鸡蛋更容易打发.用叉子或手动蛋抽打蛋跟容易搅拌均匀.葱花选用葱白和葱绿各一半,热油可以激发葱白的香气,让煎蛋更香.这道菜不用再放盐,榨菜的咸味已经足够了.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-12
换个做法
榨菜煎蛋的其他做法
榨菜煎蛋的相关分类
榨菜煎蛋的相关推荐
-
东北菜-酱骨架（酱脊骨）
3678267人看过 -
木耳蒸鸡
16751人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭##糖栗子糖炒栗子别再傻傻炒到腰酸背痛啦
156473人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#青椒炒鸡蛋
2804935人看过 -
榨菜蒸牛肉～巨简单，巨好吃！5分钟就能出锅的美味
45225人看过 -
白菜猪肉馅饼
68765人看过 -
枸杞山药瘦肉粥
67879人看过 -
捞饭
94450人看过 -
生炒芹菜香肉片
39684人看过 -
#挪威三文鱼#消食开胃 葱油酸汤面
238562人看过 -
只用一只锅的懒人汤饭#童年不同样，美食有花样#
345177人看过 -
三文鱼茶泡饭
636698人看过
