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榨菜煎蛋~三伏素食(3/4)
打3个鸡蛋备用,榨菜切粒备用,小葱切葱花备用.
用叉子先将鸡蛋打散然后加入榨菜粒和葱花搅拌均匀.
先预热平底锅开中小火,锅烧热后放入食用油,待油温至6成热后倒入混合好的蛋液.煎2分钟.
翻面再煎1分30秒,就可以关火出锅了.